| 时间真是快，转眼又是一年秋季来到，秋天里的丝瓜，把握最后的生命冲刺时间，加速疯长，黄花落后两三天，就可以采摘吃了，这个时候的丝瓜无瓤，去皮后直接全部可以食用。每年的这个季节，是我儿子最欢乐的，他钟爱丝瓜粥，加一点鸡肉或者其他肉类，煮上一锅粥，他能从早喝到晚也不会厌烦，粥又是最滋补养胃的食物，对于在校的学生来说，平时吃大锅饭，没那么滋润，我也乐得每晚熬些粥带给他以补给。 |
【食材与调料】
【主料】私家粥米100g，玉米50g，鸡肉50g，丝瓜150g |
| 【辅料】芝麻油适量，食盐适量，白胡椒粉适量，十三香适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需食材。 |
 | 2.将丝瓜去皮，鸡肉洗净分别切粒。 |
 | 3.鸡肉加入食盐、白胡椒粉、十三香、芝麻油和味精提前腌制起来。 |
 | 4.炽陶电炖锅加入米、玉米和水。 |
 | 5.启动程序“砂锅粥”，煮粥总用时2:30分。 |
 | 6.剩余一个小时的时候，打开锅盖。 |
 | 7.加入腌制好的鸡肉和丝瓜粒。 |
 | 8.搅拌均匀，加盖继续煮粥。 |
 | 9.时间结束，即可食用。 |
【鸡肉丝瓜油条粥做法小贴士】
| 小贴士油条可以不加，也可以换做麻花之类食品。 鸡肉提前腌制，煮粥比较入味。 丝瓜可以在最后半个小时的时候放入，我因为要上班，直接丢锅里就走了，煮久了颜色不好看。 此次煮粥用的是炽陶电炖锅，相应较费时间，没有电炖锅的，可以用普通砂锅煮，时间会节省。 |
