| 非常美味的下饭菜，保证让你和家人添饭的菜菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，青椒2个，红椒1个，五花肉300g |
| 【辅料】蒜适量，盐适量，甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.五花肉去皮洗净，放姜片入清水里煮至8成熟、放凉备用。 |
 | 3.洋葱、青红椒洗净分别切块，蒜切片，五花肉切大片。 |
 | 4.将五花肉放入炒锅煸炒。 |
 | 5.出油时放入蒜片爆香（多余的油盛出来了）。 |
 | 6.下甜面酱炒匀炒香。 |
 | 7.下青红椒和洋葱炒匀，放入小半碗水。 |
 | 8.中小火将水烧干，放少许盐炒匀即可出锅。 |
【酱香回锅肉做法小贴士】
| 不记得加水的方法是在哪看到的了，因为我不吃太油的五花肉，炒得比较干，加了水之后炒出来的肉不至于太焦、太硬。 |
