昨天下午接儿子放学,儿子说想吃鸡肉卷,哪有时间带他去吃哦!正好冰箱还有一块鸡肉,便拿出来化了冻,放点黄豆酱炒了炒,卷在单饼里,便成了酱香鸡肉卷饼,儿子很喜欢吃呢! |
【食材与调料】
【主料】单饼1张,鸡肉150g |
【辅料】油适量,黄豆酱适量,葱适量,花椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡肉切丝 |
![]() | 2.葱切碎 |
![]() | 3.坐锅,放油,爆香花椒挑出 |
![]() | 4.炒香葱碎 |
![]() | 5.倒入鸡丝 |
![]() | 6.翻炒至熟 |
![]() | 7.放黄豆酱 |
![]() | 8.翻炒出香味 |
![]() | 9.单饼切成四块 |
![]() | 10.铺开一块,摆上鸡肉 |
![]() | 11.卷起来即可 |
![]() | 12.装盘 |
【酱香鸡肉卷饼做法小贴士】
黄豆酱有点咸,就不用放盐了。 |