| 排骨事先清炖出来真是一举两得。炖出的排骨可以烧菜，排骨汤还可以用作高汤制作其他菜肴。真是物尽其用，营养丰富啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，大茴适量，牛肉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗净。 |
 | 2.切成滚刀块。 |
 | 3.准备姜丝、葱花、大茴。 |
 | 4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、大茴炸香。 |
 | 5.然后放入南瓜翻炒。 |
 | 6.接着再放入事先炖好的排骨。 |
 | 7.加入生抽。 |
 | 8.加入小康牛肉酱。 |
 | 9.加入适量的水和盐炖煮至南瓜软烂即可。 |
【酱香南瓜炖排骨做法小贴士】
| 盐要少放，因为酱里面含盐分。 |
