酱油青黄豆

酱油青黄豆

【食材与调料】

【主料】青豆100g,黄豆100g,生抽20g,辣椒面15g,八角5g,姜5g,鸡精2g,清水600g,油50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
酱油青黄豆 1.准备好豆子
酱油青黄豆 2.用清水把豆子泡胀即可
酱油青黄豆 3.锅中坐油烧热放入姜片八角炒出香味
酱油青黄豆 4.放入泡好的豆子炒到豆子有褶皱为止
酱油青黄豆 5.加清水烧开,撇去浮末
酱油青黄豆 6.放入鸡精生抽辣椒面,转制小火
酱油青黄豆 7.把汤汁收干即可
酱油青黄豆 8.成盘

【酱油青黄豆做法小贴士】
小贴士煮

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