| 猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。我家宝贝不爱吃炖的瘦肉，他喜欢吃烤的炒的肉，所以我都是换着花样给他吃。这个牙签肉我是每一次做，宝贝很家吃哦！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，烧烤汁适量，椒盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切片敲松 |
 | 2.用牙签把肉片串起来 |
 | 3.倒入烧烤汁 |
 | 4.腌制十至十五分钟左右 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.热锅倒入适量的油 |
 | 7.把一根根竹签肉放入油中 |
 | 8.炸至金黄就可以出锅了 |
 | 9.准备椒盐 |
 | 10.倒入适量的椒盐 |
 | 11.拌匀 |
 | 12.一份好吃的竹签肉就来了 |
【椒盐竹签肉做法小贴士】
| 炸的时候可开小火，否则吃了容易热，上火！而且营养易被破坏！！ |
