来好豆有段时间了。每天都在学习做菜,学习拍照,始终都没什么进步,看见那些被收录的菜谱很是羡慕,我做的菜什么时候才能像他们那样能被收录呢。继续加油了。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g,金针菇150g,瘦肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.剁好肉沫 |
![]() | 2.切好豆腐粒 |
![]() | 3.把金针菇去头部洗干净 |
![]() | 4.锅里放油下肉沫炒至变色 |
![]() | 5.然后倒金针菇下去一起炒 |
![]() | 6.炒软金针菇后把豆腐倒下去一起煮 |
![]() | 7.加适量的盐 |
![]() | 8.加点生抽 |
![]() | 9.加适量清水煮至收汁就可以了 |
![]() | 10.口感很滑很好吃 |
【金针菇肉沫豆腐做法小贴士】
豆腐可以放在淡盐水里泡段时间,那样煮起来就不容易烂 炒的时候也不要老是翻动 |