| 鸡胸脯肉是在胸部里侧的肉，是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。烤着吃很香嫩哦~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，白胡椒粉适量，小葱5g，生姜5g，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的鸡胸脯 |
 | 2.切成条 |
 | 3.竹签洗好备用 |
 | 4.小葱和生姜洗净，生姜切成片 |
 | 5.鸡肉条放入盆中，洒上适量的盐、味精、白胡椒粉，加入葱姜和料酒，搅拌均匀 |
 | 6.倒入碗中腌制2小时 |
 | 7.用竹签穿好 |
 | 8.放入盘中备用 |
 | 9.底部铺上锡纸，200度预热5分钟 |
 | 10.将鸡肉串摆在烤网上，200度上下火加热10分钟即可 |
 | 11.刷上豆瓣酱就可以食用了 |
【烤鸡肉串做法小贴士】
| 爱吃辣的可以刷辣椒酱 |
