| 买了很久没用的模具，买了很久没用完的可可粉，想了很久没做的玛德琳，东西都有，那就做了！！对于新手来说也没难度的玛德琳做出的成品还是很有成就感的，刚烤好的玛德琳满屋瓢香，外皮略脆，内心柔软，放一段时间后更多些绵密。 |
【食材与调料】
【主料】低筋粉60克 |
| 【辅料】泡打粉2克，可可粉10克，糖50克，蜂蜜2克 |
【制作步骤】
 | 1.准备的原料 |
 | 2.黄油加白糖隔水蒸融化。 |
 | 3.鸡蛋打散。 |
 | 4.所有的粉加一起过筛待用。 |
 | 5.黄油加入蛋液中搅拌均匀。 |
 | 6.加入筛好的各种粉。 |
 | 7.再次拌匀。 |
 | 8.装人裱花袋里，冰箱冷藏1小时。 |
 | 9.冷藏好的面糊挤到模具中。 |
 | 10.烤箱180度预热后放入蛋糕糊，中层，180度烤制15分钟。 |
【可可玛德琳做法小贴士】
| 小贴士1.白糖和黄油要完全化开就可以。 2.烤箱的温度要根据自己家烤箱的脾气来设定。 |
