| 毛豆和萝卜干都是下酒的小菜，如果放在一起烧味道该如何呢？呵呵，非常美味诶，萝卜干的香气深入到毛豆中，毛豆的鲜甜配上萝卜干的咸香真的好吃的紧，萝卜干要买萧山的哦，味道最好吃。老年人一般血脂比较高，毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆500g，五花肉100g，萝卜干100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切丁 |
 | 2.毛豆剥毛豆米 |
 | 3.萝卜干洗净后用水略泡泡去去盐 |
 | 4.萝卜干切小丁 |
 | 5.热锅冷油爆香肉丁 |
 | 6.放入毛豆和萝卜干炒香 |
 | 7.加入糖和略低于食材的水，大火盖盖焖煮至熟 |
 | 8.最后收汁，加盐和鸡粉 |
【萝卜干烧毛豆做法小贴士】
| 加水焖煮，可以使萝卜干的味道溶到毛豆米中 |
