| 天热了，吃热的东西也吃不下，中午就弄了一小盆凉拌的海带，这个海带是以前婆婆买的干的长海带，自己切的，晒的。我用水泡发了，做起来的，几毛钱的小菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带100g |
| 【辅料】醋适量，盐适量，味精适量，蒜适量，姜适量，辣椒3个 |
【制作步骤】
 | 1.将姜，蒜，辣椒切碎备用。 |
 | 2.锅内倒入适量的水，放入海带煮沸 |
 | 3.捞取出海带，放在冰开水浸一下。 |
 | 4.从冰开水中捞出海带，倒在盆中，撒上姜，蒜，辣椒，倒入适量的醋，盐，味精，拌均可食用。 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 盐，辣椒，醋的多少，可以根据自己的口味来调。 |
