凉拌黄瓜片

凉拌黄瓜 清新 可口 绿色食品 营养又美容 也可以作为一道饭前开胃菜 或是大多男士朋友们的下酒菜,我在网上看见很多凉拌黄瓜 个人做法不同,口味应该都挺不错的。那么就让小彭来分享下凉拌黄瓜片是怎么做的吧 希望大家喜欢的分享下~

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根到3根
【辅料】精炼油适量,大蒜瓣适量,生姜两片 薄点,细盐适量,陈醋少许,小米椒适量

【制作步骤】
凉拌黄瓜片 1.选好黄瓜
凉拌黄瓜片 2.切成片 刀功好的朋友最好切0.5毫米
凉拌黄瓜片 3.辣椒 大蒜 生姜 剁成碎沫
凉拌黄瓜片 4.油烧热之后把火关掉 放入花椒 在把大蒜 生姜 碎沫放进去 闻到香味收盘就可以
凉拌黄瓜片 5.等油冷却之后倒进去搅拌均匀就OK
6.喜欢凉爽的朋友也可以做好之后放冰箱里面冷却半小时 口感更佳 建议夏天在放冰箱里面!

【凉拌黄瓜片做法小贴士】
小贴士1/首先是黄瓜2-3根2/在来黄瓜切片,刀功好的朋友可以把黄瓜片切到0.5毫米就最好不过3/加入细盐腌制十分钟,腌好之后挤出水分4/把大蒜和两片超薄生姜剁成碎沫5/在来最后一步 精炼油加热 先放入花椒 在把剁碎的大蒜和生姜放进去闻到香味就可以收盘子了,冷却之后放进黄瓜里面在加入陈醋搅拌下就可以了。

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