凉拌苦瓜

最近的菜好像都离不开降火的啊~很简单的一道降火小凉菜~很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】

【主料】苦瓜1根
【辅料】糖适量,盐适量,鸡精适量,醋适量

【制作步骤】
凉拌苦瓜 1.苦瓜剖开去籽,切薄片
凉拌苦瓜 2.放入淡盐水中浸泡,减少苦味
凉拌苦瓜 3.捞出放入盐、糖、鸡精、醋
凉拌苦瓜 4.拌匀后即可食用

【凉拌苦瓜做法小贴士】
小贴士放入淡盐水中可以去掉一些苦味
如果不是很怕苦的话,这一步也可以省略

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