| 萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。 现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。 民间有冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方之说，今天是立冬，寒冷的冬天来临了，让我们多吃些萝卜吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜50g，红胡萝卜50g，黄胡萝卜50g，心里美萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒10粒，醋3ml，香油5ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好各种萝卜，清洗干净。 |
 | 2.萝卜切开，切成正方形。 |
 | 3.放盐腌制10分钟左右。 |
 | 4.腌制好后的萝卜，倒去腌出的水分。 |
 | 5.锅中放油，放入花椒，小火炸出花椒的香味。 |
 | 6.萝卜在盘中摆成魔方的形状，浇上炸好的花椒油，淋上香油和醋即可食用。 |
【萝卜开会------魔方萝卜做法小贴士】
| 萝卜在食用之前用盐腌一会，可以去除萝卜的怪味，吃起来还更脆。 |
