1.可以根据喜好在里面加入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材,但都需要焯水2.可以直接在超市买现成的凉拌汁来做这道小菜,更为方便快手 |
【食材与调料】
【主料】千张300g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后. |
![]() | 2.青椒切丝 |
![]() | 3.青椒丝放入开水锅三分钟 |
![]() | 4.捞出攥干水分 冲冷水 |
![]() | 5.倒入生抽 |
![]() | 6.放入醋 |
![]() | 7.撒入食盐 |
![]() | 8.淋上香油 |
![]() | 9.拌匀即可 |
【凉拌千张做法小贴士】
小贴士没有 |
1.可以根据喜好在里面加入金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材,但都需要焯水2.可以直接在超市买现成的凉拌汁来做这道小菜,更为方便快手 |
【主料】千张300g |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,生抽适量 |
![]() | 1.将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后. |
![]() | 2.青椒切丝 |
![]() | 3.青椒丝放入开水锅三分钟 |
![]() | 4.捞出攥干水分 冲冷水 |
![]() | 5.倒入生抽 |
![]() | 6.放入醋 |
![]() | 7.撒入食盐 |
![]() | 8.淋上香油 |
![]() | 9.拌匀即可 |
小贴士没有 |