| 前两天看北京新闻，说京郊的菜农家里种的萝卜都销不动了，往年批发价都得一块多，今年几毛钱还没人来收，看到大片的成熟萝卜都着急的不行，的确我们也能感受到现在的萝卜价格也是一天比一天低，年前我们买的都是两块多钱一斤，现在只需要几毛钱了，而且我们家的萝卜从来也没断过，因为老妈喜欢把萝卜当水果吃，有时候了做点儿泡菜或者用来炖肉吃，现在萝卜滞销，咱就为菜农吃点儿力，可劲儿的消耗消耗萝卜吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜500g |
| 【辅料】大蒜20g，盐5g，面粉100g，香葱10g，辣椒面10g，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜去皮切丝备用 |
 | 2.加入盐拌匀略腌出水份 |
 | 3.加入姜蒜末 |
 | 4.加入面粉 |
 | 5.用腌出来的萝卜水将面粉和匀 |
 | 6.如果太干就加入少许水调成粘稠状 |
 | 7.加入少许辣椒面 |
 | 8.上油锅煎至两面金黄即可 |
【萝卜丝饼做法小贴士】
| 1、萝卜丝尽量切细点儿，这样口感更好 2、用盐将萝卜里的水份杀出，几本不用再另外加水 |
