凉拌咸芥辣丝

到了秋天,我们这边就开始准备腌各种咸菜了,芥菜是家家都准备的,冬天菜品种少,吃这个挺下饭的,所以我妈妈总会腌好多,想吃的时候就凉拌一下。

【食材与调料】
【主料】芥菜1块,胡萝卜1根
【辅料】香油适量,盐适量,香菜适量,辣椒2个,干辣椒10个,蒜1头

【制作步骤】
凉拌咸芥辣丝 1.这就是原料了 。
凉拌咸芥辣丝 2.芥菜切成丝,胡萝卜也切丝,放水里泡6小时左右,因为有点咸,而且味儿呛
凉拌咸芥辣丝 3.泡好以后,捞出来
凉拌咸芥辣丝 4.辣椒、蒜、姜都切碎了拌一起
凉拌咸芥辣丝 5.芥菜丝和胡萝卜丝控干水以后,挪大盆里,方便搅拌
凉拌咸芥辣丝 6.把辣椒、姜和蒜都倒盆里,拌匀了
凉拌咸芥辣丝 7.然后装大碗里用保鲜膜盖上,捂3个小时,味儿都能进菜里
凉拌咸芥辣丝 8.想吃的时候,可以直接吃,也可以自己再切点香菜,倒点香油拌里面,味道更清新。

【凉拌咸芥辣丝做法小贴士】
芥菜本来就是腌咸的,所以就少放盐,或者不放盐了。

本文来自热心网友【夏明媛】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
夏明媛 夏明媛
加入收藏 (0)
上一篇 11-25
下一篇 11-25

相关推荐

  • 四川酸菜鱼

    作为一名地道的川妹子,吃辣是我们味觉上的一种享受,尤其是酸辣,在这寒冷的冬天里,一盆色香味俱全的酸菜鱼吃得暖心暖胃,好朋友聚会,奉上这盆鱼,倒上美酒,慢慢享受吧...... 酸菜鱼是我家乡大家都经常做的一种鱼的美味做法,我的酸菜是自己泡菜坛子亲自泡的,四川正宗的泡菜决定了酸菜鱼的高贵品质,吃了鱼吃酸菜,吃了酸菜还想喝汤,真的美味无比,吃了这个酸菜鱼,其他鱼的做法都弱爆了...... 酸菜鱼做好后,被香味完全吸引了,作为吃货的我经不住诱惑,忍不住拿起筷子开吃了,可是照片还是不能忘了,于是

    2025-08-02 21:16:01
    172
  • 炒泡菜

    我家的吃货不吃酸的,自己吃没意思,拿到厂跟同事分享。因为自己不太喜欢吃生的,所以就想出了炒泡菜,热热的泡菜另有一种风味,全部材料都很脆,很爽口,哈哈!

    2025-08-02 18:16:01
    125
  • 韩式寿司

    不知道吃什么的时候吃寿司,简单,低热量,减肥时期也适用。

    2025-08-02 06:16:01
    145
  • 香辣土豆丝

    夏日开胃精品

    2025-08-01 09:16:01
    196

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信