腊肠焖饭

看见小懒猪做了萝卜焖饭,女儿看见了也要吃,但是一看用的白萝卜,让我改放别的,我自己放了土豆和胡萝卜,这两种食材的营养也很丰富。第一次做这种焖饭,除了米粒不是很松散之外,味道还是很好的。

【食材与调料】
【主料】大米500g ,腊肠1根,土豆3个,胡萝卜半根,洋葱半个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油 适量,蚝油 适量,猪油 适量

【制作步骤】
腊肠焖饭 1.先把大米淘洗干净,放进阿迪锅,用煮饭档
腊肠焖饭 2.土豆去皮切小丁,胡萝卜洗净切小丁
腊肠焖饭 3.腊肠切片
腊肠焖饭 4.洋葱去皮洗净,切小块
腊肠焖饭 5.锅中放油,放洋葱煸炒
腊肠焖饭 6.加入腊肠
腊肠焖饭 7.加入土豆丁和胡萝卜丁
腊肠焖饭 8.加五香粉
腊肠焖饭 9.加适量的盐
腊肠焖饭 10.加老抽
腊肠焖饭 11.加入蚝油
腊肠焖饭 12.米饭做好,加一勺猪油
腊肠焖饭 13.把米饭倒入锅中,和土豆丁等一起搅拌
腊肠焖饭 14.盛出米饭的阿迪锅中放适量玉米油
腊肠焖饭 15.把米饭腊肠等一起再倒回阿迪锅中,用煮饭档,再煮一会,到自动跳闸,撒一点葱花。

【腊肠焖饭做法小贴士】
米饭的水有一点点多了,米粒不是很散,我加了猪油是为了让米粒松散一些。

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