| 早就想要尝试做卤蛋了，一直懒惰拖到现在，终于如愿了，做出来味道很赞，非常香。平时不太喜欢吃的蛋清也变得好吃了，很劲道的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10个 |
| 【辅料】卤水适量，盐适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净冷水入锅水开后煮3分钟。 |
 | 2.煮熟后泡在冷水里剥去蛋壳。 |
 | 3.用刀在蛋身上竖着划条不要切断。 |
 | 4.放入卤水中。 |
 | 5.放入电压力锅点煮档。 |
【卤蛋做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋第一次煮的时候不用煮太长时间，水开3分钟左右就可以了，主要是需要蛋清凝固剥去蛋壳用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤蛋做法小贴士】
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