| 简单易做的快手菜，有点街头铁盘鱿鱼的味道，下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】扇贝肉250g |
| 【辅料】蒜蓉辣酱30ml，孜然5g，糖5g，芝麻3g，盐1g，香菜10g |
【制作步骤】
 | 1.将扇贝肉淘洗干净，挤去水份。 |
 | 2.在碗中加入辣酱，糖，孜然，盐和一点清水调成汁备用。 |
 | 3.起锅热油，将扇贝肉下入锅内大火煸炒5分钟炒熟。 |
 | 4.倒入酱汁 |
 | 5.加入香菜炒匀出锅，撒上芝麻即可。 |
【辣酱扇贝肉做法小贴士】
| 扇贝肉最后选用去掉沙包的净肉。 酱料如果比较咸可以不加盐。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【辣酱扇贝肉做法小贴士】
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