懒人法卤鸡腿

好长一段时间没吃鸡腿了,一是没时间,二是没功夫做。自从有了我家二宝,天天自己的时间都不够用。老公这几天总说好长时间没吃荤腥了,想吃鸡腿了,那我就做个不费功夫的懒人法卤鸡腿吧,卤鸡腿的时候我喜欢加些鸡蛋和豆腐皮进去,卤好的豆腐皮浇上蒜汁凉拌,又是一道菜。虽然是懒人做法,但味道还是很好的哦!!!希望他老人家能喜欢啦*—*

【食材与调料】

【主料】鸡腿800g,鸡蛋6个,豆腐皮4张
【辅料】姜适量,盐适量,五香粉适量,老抽适量,红烧汁适量,水适量

【制作步骤】
懒人法卤鸡腿 1.准备好所有材料
懒人法卤鸡腿 2.鸡腿用牙签扎小洞,加入盐和五香粉腌渍半个小时。没时间的话可以省略这步。
懒人法卤鸡腿 3.锅中添清水,倒入腌好的鸡腿。
懒人法卤鸡腿 4.加入姜片。
懒人法卤鸡腿 5.加入老抽。
懒人法卤鸡腿 6.加入盐,加盐的时候稍微多放点,这样卤出来的鸡腿咸咸的有味道,盐少的话鸡腿味道淡。
懒人法卤鸡腿 7.再加入红烧汁。
懒人法卤鸡腿 8.放入鸡蛋和豆腐皮开火,如果高压锅的话半个小时就行,我家用的电饭锅,时间长,我用了一个小时。
懒人法卤鸡腿 9.卤好的鸡腿成品图。

【懒人法卤鸡腿做法小贴士】
小贴士如果自己有老卤汁的话是不需再加红烧汁的,如果没时间腌鸡腿也可直接倒入锅中卤,味道一样赞。

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