罗宋面包

第一次吃罗送面就觉得很好吃,很喜欢,也不管它热量高低。现在觉的喜欢又不干吃太多,热量太高了。做过几次,老公也喜欢吃,就讲了好久,让我再给他吃。一直都做儿子喜欢吃的面包。罗宋面包有焦糖的牛奶香味都的很不错,也是老公最爱吃的面包之一了。

【食材与调料】
【主料】白糖70g,牛奶100g,中筋面粉300g,蛋1个,鲜奶油70g,奶油50g
【辅料】油适量,盐1小勺,酵母粉1小勺

【制作步骤】
罗宋面包 1.细沙糖煮融化,变成褐色
罗宋面包 2.加入牛奶
罗宋面包 3.中粉,鸡蛋,盐,酵母粉,放入盆中
罗宋面包 4.加入煮好的牛奶糖浆,鲜奶油揉成团,发酵40分钟
罗宋面包 5.发好的面团分成3分滚圆
罗宋面包 6.擀成长方形的薄片,斜切成三角形
罗宋面包 7.再卷起来就可以了
罗宋面包 8.放入烤盘,发酵40分钟
罗宋面包 9.中间用刀子划一条
罗宋面包 10.放入烤箱,上火160度,下火150度,烤30分钟
罗宋面包 11.剩下5分钟的时候再,擦上融化奶油液,再烤一下就可以了

【罗宋面包做法小贴士】
1.划面包的刀子粘水好操作
2,奶油先融化再擦在面包上

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