莲子绿豆老鸽汤

上了南小瓜炒猪板根,还有姜葱焗花蟹,今晚的两菜一汤,还有个莲子绿豆老鸽汤。重庆不愧是火炉,不过,重庆的火锅确实好吃。以毒攻毒嘛,呵呵。连吃了几天的川菜,回来要下下火才行。莲子绿豆老鸽汤,清热解毒,正适合俺出差回来喝,哈哈!

【食材与调料】
【主料】老鸽1只
【辅料】莲子适量,百合适量,绿豆适量,蜜枣适量,盐适量

【制作步骤】
将老鸽切件飞水后与莲子百合、绿豆、蜜枣一起入锅猛火烧开后,文火慢慢熬上两小时,下盐调味就好了,味道香浓可口,不错哦。

【莲子绿豆老鸽汤做法小贴士】

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