| 这次烘焙学堂的课程一直拖着，因为之前没有材料，没有那么多时间。上周打算做的，淡奶油都准备好了，可是还是拖下来了，这不淡奶油都坏了。于是开新的啊。赶紧交作业啦，感觉这个的确吃多了有点腻 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油100ml，牛奶50ml |
| 【辅料】黄油30g，糖20g，面包适量，鸡蛋2个，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.冷藏的面包切块 |
 | 2.放入烤盘，入烤箱170度，烤10分钟，边缘微微泛黄就可以了 |
 | 3.淡奶油加糖，加热至融化，冷却至常温 |
 | 4.融化黄油 |
 | 5.冷却的淡奶油厘米加入鸡蛋液，拌匀 |
 | 6.加入牛奶，拌匀 |
 | 7.烤碗底部撒上一层葡萄干 |
 | 8.面包丁一面沾点黄油，码入盘子里 |
 | 9.布丁液过滤后倒入期中 |
 | 10.表面撒葡萄干，静置5分钟 |
 | 11.烤箱预热，180度10分钟，转170度30分钟，布丁液凝固即可食用 |
【面包布丁做法小贴士】
| 小贴士面包丁沾黄油的时候只沾一面即可，否则会腻。 烤的时候注意根据自己家的烤箱来调节温度。 也可以将淡奶油替换为牛奶，口感会有差异的。 |
