木耳炒洋葱

年过完了,吃惯了大鱼大肉,是时候清理清理肠胃了,说起清肠没有什么比木耳更合适的了。陕南我的家乡其实最盛产木耳,不过在家里不常吃,到了西安空气不好,顺便清理一下灰尘。

【食材与调料】
【主料】木耳20g,洋葱1个
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,姜适量,青椒1个

【制作步骤】
木耳炒洋葱 1.木耳泡发,洗干净掰成小朵备用
木耳炒洋葱 2.洋葱去老皮之后切成丝
木耳炒洋葱 3.姜切丝
木耳炒洋葱 4.青椒切丝
木耳炒洋葱 5.坐锅烧油,油热之后放入姜丝爆香
木耳炒洋葱 6.爆出姜的味道放入青椒丝翻炒
木耳炒洋葱 7.放入木耳翻炒
木耳炒洋葱 8.最后放入洋葱翻炒均匀之后,调入适量的盐、生抽翻炒均匀
木耳炒洋葱 9.出锅

【木耳炒洋葱做法小贴士】

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李刚 李刚
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