年过完了,吃惯了大鱼大肉,是时候清理清理肠胃了,说起清肠没有什么比木耳更合适的了。陕南我的家乡其实最盛产木耳,不过在家里不常吃,到了西安空气不好,顺便清理一下灰尘。 |
【食材与调料】
【主料】木耳20g,洋葱1个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,姜适量,青椒1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.木耳泡发,洗干净掰成小朵备用 |
![]() | 2.洋葱去老皮之后切成丝 |
![]() | 3.姜切丝 |
![]() | 4.青椒切丝 |
![]() | 5.坐锅烧油,油热之后放入姜丝爆香 |
![]() | 6.爆出姜的味道放入青椒丝翻炒 |
![]() | 7.放入木耳翻炒 |
![]() | 8.最后放入洋葱翻炒均匀之后,调入适量的盐、生抽翻炒均匀 |
![]() | 9.出锅 |
【木耳炒洋葱做法小贴士】
无 |