| 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。对付雾霾天气，第一个妙计是不是宅在家里，第二个妙计，就是从饮食上着手，提高自己的机体免疫力，多吃一些养肺、清肺的食物。比如：白萝卜、木耳等。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳10g，山药200g，鸡翅5个，醪糟30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，香菇适量，鸡粉适量，蒜苗适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。10克的木耳充分的泡发。鸡翅划上两刀备用。山药去皮切成斜片，不要太薄。 |
 | 2.姜切4-5片。锅中放油用姜片炝锅。 |
 | 3.将鸡翅煎至两面金黄。 |
 | 4.用醪糟烹剑豪的鸡翅。 |
 | 5.加入冷水。 |
 | 6.待锅开，倒入砂锅再煮开。 |
 | 7.依次的放入木耳、山药和香菇。 |
 | 8.大火煮开，改中小火，盖上锅盖煮15分钟。 |
 | 9.关火后调味：加入少许的盐和鸡粉。撒上切碎的蒜苗。 |
 | 10.成品。要多美味有多美味。 |
【木耳山药鸡翅汤做法小贴士】
| 小贴士木耳要用凉水泡发，提前泡，别着急。山药削皮最好的方法就是带上长袖的手套，绝对杜绝皮肤过敏的问题。 |
