| 芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代，凡漂洋过海者，无不随身携带一些芒果，以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食，对抑制孕妇作呕也有很好的效果。 |
【食材与调料】
【主料】芒果3个，牛奶200ml，西米120g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.备用食材。 |
 | 2.锅中加入水烧开，倒入西米大火煮至只能看到西米芯的白点。转小火焖至完全透明。 |
 | 3.将煮熟的西米盛出过凉水备用。 |
 | 4.芒果去皮部分切粒，部分捣成泥。 |
 | 5.在芒果泥碗内加入适量的牛奶与少量白糖。 |
 | 6.倒入西米，加入芒果粒即可。 |
 | 7.美味的成品。 |
【芒果牛奶西米露做法小贴士】
| 小贴士大米煮西米时要汴意勤搅拌，防止粘锅。 |
