| 前些时候朋友送了些真空包装的花生，感觉吃起来味道很不错，吃完之后一查价格，小小一袋居然要七元多，感觉有些贵，所以就自己尝试用微波炉焗了一些，味道感觉并不差哦，好好吃，而且操作方便，做小零食，或者佐酒都不错的。喜欢的朋友不妨也来试一试。 |
【食材与调料】
【主料】花生1000g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，花椒适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.50克花椒加多一些干辣椒，用微波炉加热煮开，然后放置泡一夜，水量不要太大。使麻辣味道尽量释放出来。 |
 | 2.花生按需要取一些，我是因为家里人喜欢吃，所以一次做得多些。花生品种不限。这个是小粒的。 |
 | 3.制作前先加入适量盐，喜欢咸就多加一点。 |
 | 4.将泡好的花椒和辣椒及水份倒入。翻拌均匀。 |
 | 5.放入微波炉开始烘烤，中间要翻动几次，直到感觉干透了，在少许爆裂的声音，部分花生皮裂开。 |
 | 6.取出放凉，装入容器随吃随取。 |
【麻辣焗花生做法小贴士】
| 小贴士烤到后面快熟的时候，要注意观察，不要烤过头变糊了。如果出炉放凉一会感觉不够香脆，可以重新入炉再烤一会。 |
