| 作为广东人，我妈妈最拿手的当然就是煲汤啦！而作为她的女儿，我当然得到了一点真传啦，哈哈！很感谢妈妈，在她身上我不单学会了做菜煲汤，如果为人子女为人妻为人妈妈，当然，最重要的是学会了个人认为很好的人生观，价值观！积极的人生态度，热爱生活的好情操！其实，一直认为热爱美食的人都是热爱生活，热爱生命的人，所以，妈妈是，我也是！我们都很迷恋厨房，沉浸在为家人创造美味的生活，感觉自己的人生也变得很充实！这个汤特别适合广东人春季饮用，因为广东总是会有一阵阴潮季，人的湿气很重，喝这个汤就最好的，祛湿效果尤其赞～而且很清甜，大人小孩子都会很喜欢的啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨600g，胡萝卜200g，干木棉花5朵 |
| 【辅料】蜜枣2颗，新会陈皮1/3个，姜3片，盐适量，眉豆适量，赤小豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨和姜水一起下开水中焯掉血水，然后洗净沥干备用； |
 | 2.赤小豆，眉豆先泡水备用，蜜枣和陈皮洗一下即可； |
 | 3.木棉花用清水泡洗干净备用； |
 | 4.胡萝卜去皮切滚刀块； |
 | 5.煲中煮开水，水开后把所有备好的食材下锅，煮开后转用煲汤模式再煲约两个小时即可，食用时加盐调味！ |
 | 6.装碗食用。 |
【木棉花猪骨汤做法小贴士】
| 猪骨也可以不焯水，下煲中煲，但水开后要把血沫捞掉，以免影响汤色！ |
