| 手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一，相信大家对它也不陌生，稍微加点创意就会有不同的吃法，加入巧克力豆外脆内有嚼劲，非常好吃，想起趣多多了吗？巧克力控怎么能错过呢 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50g |
| 【辅料】香草精几滴，泡打粉1/4小勺，糖粉35g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化后加入糖粉跟香草精，用电动打蛋器低速搅打至顺滑 |
 | 2.分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次 |
 | 3.最后打至体积膨胀 |
 | 4.筛入低粉跟泡打粉，用刮刀拌均匀 |
 | 5.最后加入巧克力豆 |
 | 6.拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中，随意整形即可，中间留空 |
 | 7.送入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20~25分钟 |
 | 8.烤好熄火后先别取出，用余温再焖10分钟即可 |
【美式巧克力豆曲奇做法小贴士】
| 小贴士分2次加入全蛋液，每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次 |
