蜜汁烤鸡翅

肯德基的油三天才换一次对于我们家孩子来说是个打击 一直还是很喜欢吃肯德基的她告诉我再也不去了 心里窃喜 其实就是油炸食品还是少吃比较好 再说三天才换一次油那得多么不健康呀 自己在家做烤鸡翅也是孩子很喜欢的一道菜 刷过蜂蜜的鸡翅表面更加的红润,香脆,里面的肉确实嫩嫩的很好吃的吆

【食材与调料】
【主料】鸡翅中400g
【辅料】五香粉3g,盐适量,海天老抽3ml,蜂蜜10g,花生油10ml,花椒适量,生姜适量,大蒜适量

【制作步骤】
蜜汁烤鸡翅 1.买来的鸡中翅浸泡清洗干净后在鸡翅中的表面两面都划上花刀有利于味的道浸入。
蜜汁烤鸡翅 2.把洗好的鸡翅中放入盆中加入五香粉,花椒,姜片,蒜片,老抽,盐,混合均匀,腌制1个小时以上后放在铺好油纸的烤盘上
蜜汁烤鸡翅 3.放入烤箱210度20分钟 在烤制的过程中看到表面上色后取出刷上花生油和蜂蜜混合的汁 【大概十分钟以后】,烘烤完成之前 如果颜色不够鲜亮红润还可以再刷一次蜂蜜汁
蜜汁烤鸡翅 4.烤好的鸡翅中取出摆盘即可

【蜜汁烤鸡翅做法小贴士】
放入五香粉等材料腌制鸡翅中时如果想快速腌制也可以在鸡翅中的表面用牙签扎上许多小眼用手揉压沾满料汁鸡翅中,那样会很快入味的。

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