山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病等症都有疗效。山药虽然是药食俱佳的好东西。可是与其他蔬菜相比,它好像有点“食之无味”。但稍稍动点心思,山药一样可以成为美味。请看我做的蜜汁山药饼,呵呵 |
【食材与调料】
【主料】山药400g |
【辅料】糯米粉100g,红豆沙100g,白糖适量,蜂蜜适量,朱古力针适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.山药、红豆沙、糯米粉、白糖、蜂蜜、朱古力针 |
![]() | 2.山药蒸熟,加糯米粉和成团 |
![]() | 3.包入豆沙 |
![]() | 4.用磨具印上花纹 |
![]() | 5.上笼屉蒸熟 |
![]() | 6.摆在盘中,浇上蜜汁,撒朱古力针 |
【蜜汁山药饼做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |