| 本来这个菜是辣炒鸡丁的，可是我儿子太小，还不能吃辣，就不放辣椒啦，来个嫩炒吧，呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉250克 |
| 【辅料】葱3根，干淀粉30克，嫩肉粉5克，白胡椒粉5克，盐5克，生抽10克，米醋5克，糖5克，花椒5克，油45克 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉切成丁后，加入干淀粉、嫩肉粉、盐、白胡椒粉、油（15克）抓拌均匀，腌制20分钟。葱切小段。 |
 | 2.锅中加入30克油，烧至五成热后，放入葱段、花椒，爆香后放入鸡丁，翻炒2分钟后，调入生抽、米醋、白糖即可。 |
【嫩炒鸡丁做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【嫩炒鸡丁做法小贴士】
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