南瓜饼

南瓜性温味甘,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫的功效。

【食材与调料】

【主料】南瓜250g
【辅料】面粉200g,白糖2勺,酵母2g

【制作步骤】
南瓜饼 1.南瓜削皮切大块。
南瓜饼 2.上锅蒸到能插入筷子即可。
南瓜饼 3.蒸熟的南瓜用勺压成泥加面粉和酵母调成絮状。
南瓜饼 4.揉成光滑的面团。
南瓜饼 5.分成大小差不多的剂子。
南瓜饼 6.锅里放油,把揉好的剂子压成圆饼煎至两面均匀熟透。
南瓜饼 7.起锅装盘。

【南瓜饼做法小贴士】
小贴士南瓜不可用水煮,也不可蒸太熟,筷子能插入就可以了。

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