南瓜葡萄干冰淇淋,南瓜葡萄干冰淇淋的做法 - 阳康菜谱网南瓜葡萄干冰淇淋做法大全

秋季容易上火，因此胖子我会在秋季做上一些冰淇淋来败败火。自己做的冰淇淋，不含那些乱七八糟的东西，吃起来味道超好。

【食材与调料】

【主料】南瓜100g，牛奶200g，淡奶油150g，鸡蛋2个，葡萄干25g

【辅料】糖粉50g

【制作步骤】

	1.将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。
	2.加入一半糖粉。
	3.用勺子边搅拌边加热。
	4.待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟，关火。
	5.鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。
	6.用打蛋器打匀。
	7.将打好的蛋液放入有温水的锅中。
	8.将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中，隔水加热，边加热边搅拌均匀。
	9.将淡奶油放入碗中。
	10.用打蛋器打至6成发。
	11.再加入搅拌好的蛋液。
	12.搅拌均匀。
	13.将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。
	14.放入冰箱冷冻2个小时，再每隔30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。