| 买了很久的模子第一次用，还是非常喜欢这个南瓜模的造型。 |
【食材与调料】
| 【主料】 高筋面粉 270克 白糖 30克 盐 3克 酵母 3克 蛋液 30克 清水 120克 黄油 25克 柠檬皮屑 半个 【辅料】 奶油奶酪75克糖粉10克 |
【制作步骤】
| 1 除黄油和柠檬皮屑外的主材料放入盆中。 |  |
| 2 揉到光滑，加入黄油。揉到面团扩展。 |  |
| 3 加入柠檬屑揉匀。 |  |
| 4 发酵。 |  |
| 5 奶油奶酪加入糖粉搅匀。 |  |
| 6 发酵好的面团分成三份，滚圆松弛15分钟。取一份擀长。 |  |
| 7 顺长松松地三折卷起，松弛10分钟。 |  |
| 8 擀长，抹馅，捏紧收口。 |  |
| 9 搓长。 |  |
| 10 三股做好编成辫子。 |  |
| 11 放入模具，二次发酵。 |  |
| 12 烤箱180度预热，20分钟。上色满意加盖锡纸。 |  |
【柠檬奶酪花环面包做法小贴士】
