| 看我用的全健康材料，做出一道饭后甜品，大家都说好吃哦~ 平时中午茶时间吃也是不错的选择~材料中的番薯叫鸡蛋红薯，味道比其他番薯好多了，甜甜香香的，口感像鸡蛋黄很粉的。一般市场上有流动小贩卖的，很快被清光了。今天去市场看到有卖了，不过就是比较小条的，还是很多人围着买呢，我也进多点存货。上次买到很大的鸡蛋薯用来做芝士烤红薯，好吃得不得了~有机会买到再做吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】即食燕麦40g，鸡蛋薯150g，牛奶250ml，糯米粉110g |
| 【辅料】冰糖适量，椰汁粉1勺，奶粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.这是鸡蛋番薯味道特别好，150g 番薯去皮 |
 | 2.糯米粉110g 三四人分量了 |
 | 3.即食燕麦40g |
 | 4.番薯切块锅里蒸熟 |
 | 5.加适量开水弄成比较软的番薯泥 |
 | 6.加一勺奶粉，增加奶味 |
 | 7.倒入糯米粉 |
 | 8.加少许温水搓成团 |
 | 9.搓成小汤圆备用 |
 | 10.锅里煮开一锅水，水沸腾后加入汤圆煮至汤圆浮起来，放在一边待用，煮汤圆的水不要了。 |
 | 11.另外用奶锅放三分之一分量的清水，沸腾后加入适量冰糖 |
 | 12.糖溶后加入一勺南国椰子粉，搅拌均匀 |
 | 13.然后倒入250ml牛奶 |
 | 14.并马上倒入即食燕麦，沸腾后关火 |
 | 15.最后把刚才煮好的汤圆捞到燕麦牛奶里就OK了 |
【牛奶燕麦汤圆做法小贴士】
| 因为即食燕麦用开水都可以熟的，所以煮开后可以关火了，牛奶不要煮太久，破坏它的营养 |
