早就想做浓情布朗尼~~~只是因为高糖高油而一直裹足不前。这次豁出去了---大不了再胖1斤!因为浓情布朗尼太吸引人了!真的非常好吃! |
【食材与调料】
【主料】黑巧克力50克,黄油85克,鸡蛋1个,白糖70克,高筋面粉35克,核桃碎35克 |
【辅料】盐0.5克,香草精3滴 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食才---黑巧克力,黄油,鸡蛋,白糖,高筋面粉,核桃碎,盐,香草精。 |
![]() | 2.把黄油,巧克力切成小块。 |
![]() | 3.隔水加热,直到黄油,巧克力全部融化。 |
![]() | 4.鸡蛋打匀 |
![]() | 5.加白糖,盐,香草精,搅拌均匀。 |
![]() | 6.把蛋液倒入黄油与巧克力的大碗里。 |
![]() | 7.搅拌均匀。 |
![]() | 8.筛入面粉 |
![]() | 9.用橡皮刮刀搅拌均匀。 |
![]() | 10.放核桃碎,搅拌均匀。 |
![]() | 11.把蛋糕膜涂上一层黄油,把布朗尼面糊倒入九分满。 |
![]() | 12.放入豫热好190度的烤箱, |
![]() | 13.上下火,190度,烤25分钟左右. |
![]() | 14.冷却,切片即可。 |
【浓情布朗尼-首发做法小贴士】
1.各人的烤箱温度不一样,自己掌握时间哦。 2.如果想要更加膨发,可以加1/4小勺的泡打粉。这样做出的布朗尼更象蛋糕。 |