| 有句话说的好：好吃不如饺子。最近我想吃饺子，可是自己又不敢下手，要是做煮饺子的话，妈妈说锅里露馅的都是我包的，从此以后就把我排除包饺子的队伍了。小胖会包，还包的挺漂亮，在我家里，这是他最拿手的活了！哈哈，今天就给他一个机会，表现一下，给我做饺子吃。嘿嘿 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉馅400g，饺子皮300g，青椒150g，小葱30g |
| 【辅料】盐适量，油适量，鸡精适量，花椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将青椒切碎末、小葱切碎末，将牛肉馅、青椒末、小葱末放在一个盆中。 |
 | 2.向盆中放入适量的盐、油、鸡精、花椒粉、五香粉、胡椒粉、酱油。 |
 | 3.朝着一个方向搅拌盆中的材料，饺子馅就做好了 |
 | 4.包饺子，摆放在蒸屉上。 |
 | 5.开水上锅蒸二十分钟。 好了，香香的牛肉馅饺子就做好了，开吃吧！ |
【牛肉蒸饺做法小贴士】
| 1、搅拌饺子馅的时候要朝着一个方向搅拌。 2、买来的饺子皮如果有点干的话，就在周围抹上点水，就很好捏合了！ |
