| 补气养生，夏天没胃口吃饭就喝点滋补的汤吧 |
【食材与调料】
【主料】牛尾骨8粒，清水0适量 |
| 【辅料】食用油0适量，姜0适量，白醋0适量，盐0适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将黄豆清水泡半小时 |
 | 2.牛尾骨切块 |
 | 3.将牛尾骨冷水下锅放入姜片并倒入料酒焯一下去除血沫 |
 | 4.焯好过凉水洗净 |
 | 5.将所有需要的的中药食材准备好备用 |
 | 6.热锅凉油煸香姜片后倒入尾骨煸炒，倒入少许料酒 |
 | 7.倒入清水，水适合多些，放入泡好的黄豆.白果.中药材大火烧开后转小火慢炖，滴少许白醋 |
 | 8.炖了一下午4个小时的汤，颜色呈奶白色 |
 | 9.加入适量的盐调味即可喝汤啦 |
【牛尾骨汤做法小贴士】
| 小贴士1.滴2滴白醋后慢炖味道更好 |
