| 第一次用黄油做面包，那是相当滴好吃呀！只用了10g的黄油，面包超级柔软。用面包机做的很简单方便，大家都来试试~ |
【食材与调料】
| 【主料】全麦粉375g，淡奶油250ml，牛奶50ml，鸡蛋2个，蓝莓果酱50g |
| 【辅料】绵白糖31g，酵母粉3.3g，黄油10g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料图； |
 | 2.面包桶里放入奶油和牛奶； |
 | 3.放入白糖； |
 | 4.打入鸡蛋； |
 | 5.把面粉放入； |
 | 6.中间挖一个小窝放入酵母粉然后再埋上； |
 | 7.在酵母位置的旁边角落里弄一个小坑放如盐； |
 | 8.面包机进行和面三次，每次15分钟； |
 | 9.在和面第三遍的时候面团基本光滑了，放入一块黄油； |
 | 10.进行第一次面包机发酵20分钟； |
 | 11.发酵好了手拿出来揉一下排气，然后分割成小面团； |
 | 12.面团擀开抹上果酱； |
 | 13.抹好果酱的面团再团成圆； |
 | 14.进行常温二次发酵； |
 | 15.面包机里涂油把面包放里边； |
 | 16.刷上蛋液； |
 | 17.开始烘烤，颜色中色，一共烘烤了两次一共一个小时 |
 | 18.面包出炉啦！ |
 | 19.搭配早餐 |
【奶香果酱面包做法小贴士】
| 没有黄油或者不喜欢黄油味道的可以加普通的色拉油炒菜用油都可以，只是口感没有那么好，在加面粉之前放入就可以。另，面包机以先液体再面粉，最后酵母的形式放入面包机，酵母不可沾到盐和糖，否则影响发酵。 |
