| 原来做爆米花只是最后的时候撒上糖粉然后快速拌匀，其实还是做成焦糖的好吃，每粒爆米花都粘上了焦糖，吃起来还可以听到脆响的声音，真是很好的零食哦！而且用黄油代替植物油确实不错，其实也用不了多少油的！所以还是不用担心它的卡路里了！ |
【食材与调料】
【主料】玉米粒半杯 |
| 【辅料】黄油100g，糖40g，葵花籽油少量，水少量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油隔水融化。 |
 | 2.这是已经化开的黄油，只要这么一点点。 |
 | 3.倒入玉米粒。 |
 | 4.拌均匀，让每粒玉米粒都沾上黄油。 |
 | 5.然后倒入锅中中火炒匀，待有玉米粒爆开时盖上盖。 |
 | 6.快速摇晃锅子。 |
 | 7.待没有声响了就可以开盖了，好多哦！ |
 | 8.锅中放少量的油，水，加入糖。 |
 | 9.大火煮开改小火。 |
 | 10.待成黄色时关火。 |
 | 11.倒入爆好的米花快速炒匀，尽量让每粒都沾上糖浆。 |
 | 12.出锅，很好的零食，很香脆，比外面的健康太多了哦！ |
【奶香焦糖爆米花做法小贴士】
| 小贴士熬焦糖的时候注意不要熬过了，以免发苦！ 以上是分二锅来做焦糖的！爆米花太多了反而不好操作！ |
