| 本次用电饭煲做蛋糕，配上奶油和水果，很好吃，奶味比外面的浓，而且干净卫生，不添加任何防腐剂，健康美味。用植物性淡奶油，0反式脂肪酸，不会发胖哦，大家一起学起来吧！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，植物性淡奶油200ml，鸡蛋3个，牛奶150ml，白糖35g，芒果1个，火龙果1个 |
| 【辅料】花生油5gg |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.把蛋清与蛋黄分离 |
 | 3.用打蛋器打发蛋清，直到出现倒三角为止，糖分三次加入 |
 | 4.把纯牛奶和花生油都倒入蛋黄中 |
 | 5.用打蛋器搅拌均匀 |
 | 6.低筋面粉筛入蛋黄液中 |
 | 7.搅拌成糊状 |
 | 8.把打好的蛋清倒入面糊中 |
 | 9.搅拌均匀 |
 | 10.准备一个电饭锅内胆，在内胆里刷一层油 |
 | 11.倒入面糊 |
 | 12.把内胆放入电饭煲中，盖上锅盖，启动蛋糕键，假如没有蛋糕见可以用煮饭键，当跳键时保温20分钟，然后再继续按下煮饭键，直到用一根筷子戳蛋糕筷子干净的 |
 | 13.倒入200ml奶油，下面垫上冰块并用打蛋器高速打发 |
 | 14.打发到奶油细腻即可，千万不要打发过度，否则奶油会变粗，影响口感 |
 | 15.拿出蛋糕，把奶油装进裱花袋里，切好水果丁，一切准备就绪 |
 | 16.现在容器底部覆盖一层奶油，再把蛋糕放上去，在覆盖一层奶油，放上火龙果丁，在覆盖一层，奶油放上蛋糕丁，最后放上一层奶油放上芒果丁 |
 | 17.可以吃啦！ |
【奶油蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打奶油是要放在冰水下打哦，这样更容易打发哦 |
