| 价值的鱼类,经常吃,对健康非常有好处,特别是传统的做法,鲶鱼炖茄子更是很受大家的喜爱.做为下酒菜,这更是首选的,所以,我做了这道鲶鱼炖茄子,味道非常的不错,特别是茄子,更是好吃~ 希望今后大家都有这个健康保健的想法,多做些多吃些利于健康的食品,对我们每人都有很大的益处的. |
【食材与调料】
| 【主料】鲶鱼10000g，茄子250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将大鲶鱼收拾干净准备好. |
 | 2.将锅加适当的油,加热准备好. |
 | 3.将各种准备好的材料炒出香味道来. |
 | 4.加适量的水.加辣椒 |
 | 5.锅烧开了之后将鲶鱼和茄子放锅里炖大约20分钟. |
 | 6.装盘即可食用了. |
【鲶鱼炖茄子做法小贴士】
| 炖的时间要长这样味道好． |
