皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐即简单又好吃,三分钟就可以完成哦。

【食材与调料】
【主料】皮蛋2个,豆腐150g
【辅料】蒜适量,剁椒适量,麻油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,香菜适量

【制作步骤】
皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。
皮蛋拌豆腐 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。
皮蛋拌豆腐 3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗内,加适量冷开水调成汁。
皮蛋拌豆腐 4.最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可。

【皮蛋拌豆腐做法小贴士】
烫过的刀切可以将皮蛋切得很干净,边缘清晰。

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