| 排骨煲粥就是比瘦肉的会更鲜美一点哦，不知道是不是肉质的关系，加入了一下淮山让粥味道好又营养呢，百合也是对宝宝不错的东西，滋阴润燥，煲粥甘甜，所以煲的这锅粥很鲜美呢。 |
【食材与调料】
【主料】淮山100g，排骨100g，大米100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干百合50g，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.淮山去皮后洗净切片，然后浸泡在清水中。 |
 | 2.适量排骨洗净斩块。 |
 | 3.砂锅中倒入适量水把排骨倒入煮。 |
 | 4.盖上盖子大火煮开改小火慢慢煮。 |
 | 5.这时可以淘洗干净大米。 |
 | 6.待排骨煲30分钟后加入洗净的大米。 |
 | 7.加入淮山入锅。 |
 | 8.加入洗净的百合，然后盖子盖子煮，大火煮开改小火煮至大米软透。 |
 | 9.打开盖子加入适量食用油。 |
 | 10.淋适量生抽。 |
 | 11.最后加适量盐调味即可。 |
【排骨淮山百合粥做法小贴士】
| 小贴士要先放排骨煲久一点再放米去煮粥，不然粥好快熟，排骨还没有出味的。 |
