| 菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。 |
【食材与调料】
【主料】菠菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头5瓣，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜撕开，清洗干净 |
 | 2.蒜头去皮切片，红椒切丝 |
 | 3.锅内下油，爆香蒜头、红椒 |
 | 4.倒入菠菜 |
 | 5.大火翻炒至转深绿色 |
 | 6.加盐炒匀即可 |
 | 7.出锅 |
【清炒菠菜做法小贴士】
| 小贴士菠菜容易熟，不适宜炒太久。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清炒菠菜做法小贴士】
赞
0
