| 小青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青菜100克，木耳100克 |
| 【辅料】辣椒适量，盐适量，味精适量，蒜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好青菜、木耳、辣椒、蒜。 |
 | 2.把木耳切成丝。 |
 | 3.把小青菜切成段。 |
 | 4.辣椒切丝、蒜切碎。 |
 | 5.锅中放开水加少许油，加入木耳烫一分钟。 |
 | 6.再加入小青菜烫到稍变色捞出。 |
 | 7.把蒜、辣椒、青菜、木耳放一起加盐、味精、拌匀就可以了。 |
【青菜拌木耳做法小贴士】
| 焯小青菜时水中入一点点的油，菜焯出来更亮。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【青菜拌木耳做法小贴士】
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