芹菜炒海带

前几天发了点海带,做完苦瓜拌海带后,还剩一块,于是放点芹菜炒了炒,芹菜清脆、海带鲜香,是一道简单易做的家常菜!

【食材与调料】
【主料】芹菜100g,海带150g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,醋适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
芹菜炒海带 1.芹菜去叶,洗净
芹菜炒海带 2.切段
芹菜炒海带 3.海带切条
芹菜炒海带 4.大蒜切片
芹菜炒海带 5.坐锅,放油,爆香蒜片
芹菜炒海带 6.倒入海带,翻炒均匀
芹菜炒海带 7.倒入芹菜段
芹菜炒海带 8.翻炒均匀
芹菜炒海带 9.放盐,炒至入味
芹菜炒海带 10.放醋、酱油、鸡精,翻匀出锅
芹菜炒海带 11.上桌喽

【芹菜炒海带做法小贴士】
发海带的方法:干海带不要洗,卷起来直接放到蒸锅内大火蒸20-30分钟。喜欢吃脆脆的海带的人可以蒸10分钟,蒸的时间越长,海带越酥软。

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