特别喜欢吃豆制品,原本对豆制品不感冒的老公现在在我的带领下也喜欢上了。这个五香豆腐干特别好吃,每次去菜市场我都买上几块回来炒,用青椒炒也可,用芹菜炒也不错,总之很喜欢了。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐干180g,芹菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.芹菜适量。不知道为何这里都是空心芹,俺还是比较喜欢实心的。 |
![]() | 2.豆腐干洗净。 |
![]() | 3.豆腐干洗净后切片。 |
![]() | 4.芹菜也叶后也洗净切段。 |
![]() | 5.炒锅爆香葱花和几粒花椒,加入芹菜翻炒。 |
![]() | 6.翻炒几下后加入豆腐干翻炒,加入适量生抽和精盐。 |
![]() | 7.翻炒至豆腐干熟透即可。本来豆腐干就可以生吃的。最好撒点鸡精盛出。 |
【芹菜豆腐干做法小贴士】
小贴士喜欢辣的最好加几个干红椒炒的更香。 |